La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió una alerta nacional tras detectar un riesgo para consumidores alérgicos en un producto muy popular: una marca de frijoles horneados con melaza y azúcar morena, inspirada en la exitosa serie Yellowstone.
El retiro fue confirmado por la FDA en coordinación con Vietti Food Group, la empresa productora con sede en Nashville, Tennessee. La compañía decidió retirar más de 4,500 cajas de este alimento tras detectar la presencia de soya, un alérgeno que no aparece en el etiquetado del producto.
¿Qué frijoles están siendo retirados?
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El producto afectado forma parte de una línea de alimentos de marca temática basada en la serie Yellowstone. Aunque no se ha revelado el nombre exacto de la presentación en algunos canales, el lote puede identificarse fácilmente:
- Tipo: Frijoles horneados con melaza y azúcar morena
- Fecha de caducidad: 17 de febrero de 2028 (impresa en la base de la lata)
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Este alimento contiene soya, un ingrediente que debe ser declarado en la etiqueta por norma. Al no estar listado, las personas con alergia a la soya corren un riesgo elevado al consumirlo, incluso sin saberlo.
¿Por qué representa un riesgo para la salud?
Aunque no se han reportado reacciones graves hasta el momento, la FDA advierte que los consumidores con alergias alimentarias podrían enfrentar consecuencias severas, incluyendo:
- Hormigueo en la boca
- Hinchazón de labios, lengua o garganta
- Ronchas o urticaria
- Náuseas, vómito o diarrea
- Dificultad para respirar
- En casos extremos: anafilaxia, una reacción potencialmente mortal
La soya es uno de los ocho alérgenos principales que deben ser señalados claramente en los etiquetados de productos en EE. UU., por lo que su omisión representa una violación importante en los controles de calidad.
¿Dónde se vendieron estos frijoles?
El retiro de producto abarca 23 estados de Estados Unidos, lo que lo convierte en un problema de alcance nacional. Los estados afectados son:
- Arizona
- Colorado
- Delaware
- Florida
- Georgia
- Illinois
- Iowa
- Kansas
- Kentucky
- Luisiana
- Michigan
- Misisipi
- Misuri
- Nueva Hampshire
- Nueva York
- Carolina del Norte
- Ohio
- Oregón
- Pensilvania
- Tennessee
- Texas
- Utah
- Virginia
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¿Qué hacer si compraste este producto?
La FDA recomienda no consumir bajo ninguna circunstancia los frijoles afectados. Si ya compraste el producto:
- No lo abras ni lo pruebes
- Devuélvelo al lugar de compra para recibir un reembolso completo
- En caso de haberlo ingerido y presentar síntomas, consulta a un médico inmediatamente
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