La colonia Guerrero guarda uno de los mejores secretos, la cantina UDG un clásico que debes conocer

La colonia Guerrero es una de las más clásicas de la Ciudad de México. Desde la época prehispánica formó parte de uno de los cuatro barrios más importantes y en sus calles se encuentran lugares de tradición que durante generaciones han sido visitados por familias enteras.

Uno de esos sitios clásicos es la cantina UDG (Única de Guerrero) que en sus salones ha guardado historias de celebraciones, fiestas y momentos de agasajo para quienes la visitan. Ubicada en la calle Guerrero número 258, ofrece a sus comensales platillos clásicos como el cabrito, milanesas y tortas que no pueden faltar, así como bebidas para todos los gustos.

Uno de sus atractivos principales es que cuenta con un show musical para complacer a quienes la visitan. Las Estrellas del rock es el grupo que se roba el corazón de sus asistentes, pues con temas clásicos hacen que jóvenes y no tanto se paren a bailar o desde sus sillas coreen éxitos musicales.

El chamorro es uno de los platillos más pedidos. Foto: Facebook

¿Qué venden en la cantina UDG?

El 11 de diciembre de 1933 es el día oficial de la inauguración de la Única de Guerrero, fue idea de don Ramón Suárez Fernández, y en uno de sus salones podrás ver una foto suya colgada a modo de homenaje al creador de este lugar de tradición, no sólo para los habitantes de la colonia, sino de toda la ciudad, quienes se desplazan desde diferentes puntos para pasar un rato agradable.

En sus inicios no era tan grande como ahora, pues era un local de cinco metros cuadrados. Esta cantina tenía la licencia Número 67 en la Ciudad de México. En esta cantina no tienen botana, pero cuentan con un menú que debes probar. Desde su cazuela de hongos, sopas, ensaladas, un entremés español, o sus especialidades como cabrito al horno, el molcajete Alberto.

Ahora que si quieres un platillo tradicional de cantina también puedes tener manitas a la vinagreta, criadillas en sala verde, machitos fritos, chamorro de cerdo o lengua de res. Su menú es muy variado para cualquier paladar. Debemos destacar que de entrada te dan un caldito de camarón delicioso, así como unos frijolitos refritos con queso.

¿Qué hay para beber? Lo que se te ocurra, tienen una de las barras de bebidas más grande, por lo que no te quedarás con ganas de nada. Ya sea vino, mezcal, tequila, ron, cognac, brandy, whisky, vodka, anís, o licores. También preparan tragos como margaritas, bull, perro salado, conga, michellada, cubana y un clamato para tu cerveza.

¿Dónde está la UDG?

Esta cantina da servicio de lunes a domingo y se encuentra en Av. Guerrero 258, Col. Guerrero, Alcaldía Cuauhtémoc,

Ciudad de México. Aunque no es indispensable hacer reservación, te recomiendo que si quieres ir el fin de semana con un grupo grande, mejor la hagas, ya que suele llenarse el sábado y domingo a la hora de la comida.