¿Recuerdas la última vez que te enfermaste del estómago?, ¿recuerdas ese terrible dolor, las náuseas y la urgencia de ir una y otra vez al baño? Seguramente pensaste “algo que comí me habrá caído mal”. Y es muy probable que así fuera, pero, ¿sabías que también es muy probable que te hayas enfermado por no haber guardado bien tus alimentos en el refrigerador?
Solemos pensar que el refrigerador va a mantener en buen estado los alimentos durante mucho tiempo, pero no es así; los que se almacenen en cualquier espacio que no sea el congelador, tendrán un tiempo de vida no mayor a una semana.
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