De la Redacción
Periódico La Jornada
Miércoles 11 de junio de 2025, p. 9
Tras suspender las importaciones a mediados de mayo pasado por un brote de influenza aviar AH5N1, de alta patogenicidad, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó ayer que se reabrió el mercado mexicano a productos avícolas desde ciertas regiones de Brasil, bajo la condición de garantizar plenamente la sanidad y la protección de la industria nacional.
Tras analizar la información epidemiológica de la autoridad sanitaria brasileña, la Sader indicó que la restricción continuará únicamente para las plantas productoras del estado de Río Grande del Sur –donde se presentó el brote el pasado 16 de mayo–, que significan 5.5 por ciento de las importaciones provenientes de Brasil.
Detalló que desde ese día, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) solicitó información a la nación sudamericana sobre las medidas aplicadas para su erradicación.
Destacó que una vez que elimine el brote con base en los criterios de la Organización Mundial de Sanidad Animal y provea la información epidemiológica suficiente al Senasica, también se podrían levantar las restricciones a Río Grande del Sur.
La secretaría destacó que otros países, como Reino Unido y Japón, adoptan medidas equivalentes, que incluyen mercancías como carne y despojos avícolas, huevo fértil, pollitos hasta de tres días de edad, materia prima avícola para la elaboración de alimento para mascotas y aves canoras, de ornato y rapaces.
Señaló que la medida se tomó con el propósito de proteger el abasto de los bienes avícolas que demanda la población mexicana. Productos como el huevo y el pollo contribuyen de manera muy destacada al consumo y la nutrición de la población
, apuntó.
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